Les coques de la Mair

La Gascogne est bien une terre riche en recettes alléchantes où gibiers, volailles, pâtisseries sont à l'honneur dans les banquets d'antan...Mais chacun a dans sa mémoire un goûter, un dessert que seule la grand-mère faisait en un rien de temps et sans en dévoiler le secret.....

Ce goût qui reste dans notre mémoire gustative et se réveille par une simple évocation : la coque de la Mair, ce presque rien  qui faisait le plaisir des enfants quand le pain manquait.

Les enfants vont découvrir le secret d'une"spécialité" landaise.

Peser, mélanger, former et ....déguster. Les pitchouns du 21e siècle vont former leurs papilles grâce aux trésors des cuisinières d'antan.

Tous niveaux

Tarif : 5,00€ par enfant

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Les coques de la Mair
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